現(xiàn)擠的羊奶雖新鮮為了健康必須煮沸

[ 信息發(fā)布:本站 | 發(fā)布時間:2017-12-13 | 瀏覽:9863 ]

買牛奶、羊奶,人們大都到商場超市購買,然而家住甘井子區(qū)紅霞東路的王女士向本報反映,最近她家小區(qū)附近來了兩個賣羊奶的人,他們不是賣包裝好的羊奶,而是牽著兩只羊來到小區(qū)現(xiàn)擠現(xiàn)賣。記者在采訪中發(fā)現(xiàn),這種現(xiàn)擠現(xiàn)賣羊奶因為“純天然”挺受小區(qū)居民關注,不少居民看到現(xiàn)擠的羊奶,情不自禁地想購買嘗嘗鮮。
  現(xiàn)場擠羊奶賣居民好奇圍觀
  上周每天下午五六點鐘,下班回家的居民在途經(jīng)紅霞東路往自己家小區(qū)走時,都會看到一個貼著“賣奶”字樣的小面包車停在道邊,面包車邊還拴著一只羊。
  “我們賣的是現(xiàn)擠的羊奶,沒有任何添加劑,貨真價實。”羊主人看到記者對羊很好奇,一邊拿玉米喂羊一邊解釋說。一位居民拿著瓶子過來買羊奶,羊主人用消毒濕巾擦了擦羊乳后便往瓶子里擠羊奶,很快兩個瓶子里都灌滿了羊奶,而后陸續(xù)有居民過來買現(xiàn)擠的羊奶。一位居民告訴記者,雖然羊奶很膻,但貴在新鮮而且營養(yǎng)豐富,他馬上就想喝。記者發(fā)現(xiàn),居民們不但對現(xiàn)場擠羊奶感興趣,對羊也挺有興趣,不斷有大人領著孩子過來,摘些雜草和樹葉跟羊互動,羊主人在一邊提醒:“街邊樹葉怕有農(nóng)藥,最好不要多喂”。
  “這只羊是山東文登奶山羊,一只一天能產(chǎn)六七斤奶?!毖蛑魅烁嬖V記者,他在夏家河子有一個自有農(nóng)莊,養(yǎng)了8只奶山羊,最近一周,他天天開車帶著兩只奶山羊來小區(qū)現(xiàn)擠羊奶賣,一斤羊奶售價12元,因為不少居民買奶時沒有瓶子,他還特意買了幾箱礦泉水放在車里,需要時把礦泉水倒掉接奶。羊主人表示,每天為了把兩只羊哄上車,他可費了不少勁,首先得準備大量好吃的誘引羊上車,到小區(qū)后,再奉上好吃的引羊下車,擠奶時為了讓羊老實些,得不斷地給它喂玉米。
  記者在現(xiàn)場看到,擠奶時,光給羊喂玉米還不行,主人還得不斷地撫摸羊頭安撫它。
  擠奶賣為“放長線釣大魚”
  雖然居民對現(xiàn)擠羊奶挺捧場,但羊主人能賺到錢嗎?羊主人告訴記者,每天把羊弄上車需要花不少時間,現(xiàn)場擠羊奶也很累,在農(nóng)場可以用擠奶器,現(xiàn)場只能用手擠,再加上從夏家河子到小區(qū)之間的往返車油費,不但他累,羊也累,現(xiàn)場擠羊奶很難賺到錢,可以說是耗時耗力又耗油,他現(xiàn)場擠羊奶的目的不是為了賺錢,而是為了爭取到小區(qū)居民的信任從而形成訂購關系。
  “現(xiàn)在人們越來越重視食品安全,我想讓居民嘗嘗沒有放添加劑現(xiàn)擠的羊奶是什么味道?!毖蛑魅酥钢虻亩湔f,這是耳標,他家的羊一年要經(jīng)過市畜牧部門四次檢驗,通過耳標能查出檢驗記錄,他希望自己的行為能得到人們的支持。
  專家稱現(xiàn)擠的奶
  不能馬上喝
  現(xiàn)擠的羊奶能馬上喝嗎?記者就此采訪了大連市委市政府咨詢委員會委員、大連市政府食品安全應急專家組成員、市消協(xié)特聘顧問、大連工業(yè)大學食品學院教授農(nóng)紹莊。農(nóng)教授說,這種推銷食品的方法能夠讓人們了解到新鮮羊奶的味道,但現(xiàn)擠的羊奶雖然新鮮,但不等于是健康的。首先居民在購買現(xiàn)擠羊奶前,要了解羊是否經(jīng)過相關部門的檢驗檢疫;其次如果牲畜感染了布氏桿菌病、乳房炎、口蹄疫、金黃色葡萄球菌感染等疾病,奶中很可能就帶有這些疾病的病原微生物,喝了后會造成人畜共患。因此,新鮮羊奶入口前,最好先煮一下,羊奶不太好煮,在大火煮沸后,再改小火煮5分鐘,這樣會殺滅一些致病菌。最后,現(xiàn)場擠羊奶時也要注意衛(wèi)生,在擠奶前最好用濃度為75%的酒精對羊乳頭部分和人手進行消毒。
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